[旅行] 鯨楓玉露一相逢 -- 加拿大 Canada 2013 (9)

Canadian Icewine, 加拿大冰酒

Canon EF 50mm F1.2L
(這瓶是途中酒莊買的, 帶回台灣才拍攝)

這篇介紹一些在加拿大可以shopping的小物.

上圖加拿大的冰酒, 世界馳名, 無庸贅述, 細細的瓶身, 單價不斐. 由於缺少像紅白酒那樣的指南參考, 若講究就選擇酒莊優先. 觀光客至少要注意兩點, 一個是Icewine是一個識別的單字, 若拆成Ice Wine兩個字, 就不是正統的冰酒. 另一點是VQA (Vintners Quality Alliance)的標示, 表示釀酒品質經過認證, 在冰酒取得VQA認證, 代表葡萄是在枝上自然冰凍, 不是掉到地上才撿收去冰的.

Maple Syrup, 楓糖漿
Canon EF 24-105mm F4L

上圖是在享用旅行社所謂的"風味餐"(換句話說, 你吃起來不太習慣的餐)所在的小農莊拍攝, 因為產地保證是100%純正(現在在台灣"純"這個字是"蠢"的簡體字), 又有團購大折價, 一行人買的整個店都掃空了. 我對這東西沒興趣, 所以樂的在一旁拿了兩瓶samples拍照. 楓糖漿據說有高礦物質, 低卡路里, 購買時Light等級為優(但味道色澤就清淡, 反而是比較好的), 大都市超市架上多是Medium等級, 還有Amber等級, 就等而下之.

捕夢網
Canon EF 24-105mm F4L

捕夢網是北美印第安人一定會配戴的護身符, 專捕惡夢邪靈, 是代表性圖騰, 有各式各樣造型的捕夢網的紀念品, 創意多端, 各種尺寸玲瑯滿目. 遊加西(加拿大西部)會接觸到許多印地安文明, 加東行程則沒有. 這張是在紀念品店外頭隔著玻璃拍的, 我這人正氣浩然嚇壞路人, 不用買這個護身!

加拿大人親山樂水, 與大自然許多生物共存, 這裡代表性的動物, 從下面我買的冰箱磁鐵可以知道, 1. 麋鹿Moose, 2. 黑熊或灰熊, 3. 河狸Beaver.

這邊的麋鹿是指頭頂角冠是盤狀而非枝狀, 非常沉重的鹿角的麋鹿, 這是全世界體型最大的麋鹿, 公鹿身色帶黑發亮, 美麗絕倫, 來加拿大運氣好一點就能看見.

加拿大的紀念品創意相當多元, 製作也頗精細, 像我這種"照一照就好"的奧客也忍不住東買西買, 願意讓我花錢的, 是創意跟設計, 或是幽默與想法, 不是三歲小孩戲水的玩具與圖騰.

紀念品其實是很大的商機, 台北故宮的紀念品銷售每年貢獻台灣千萬甚至億的產值, 我所遊歷的國家, 就只有三個在這方面用心經營, 一是日本, 二是峇里島的木雕, 三就是加拿大.

加拿大的海鮮也是一絕，龍蝦、帝王蟹(在北歐被視為海洋生態多樣性的凶手)、淡菜、生蠔等，都是餐桌常見美食，都市裡的唐人街許多1997年香港移民來的大廚餐廳，味道不錯，但服務態度仍凍結在15，16年前的水準!

便條紙夾
Canon EF 50mm F1.2L

蝙蝠 鹿 T-shirt
Canon EF 24-105mm F4L

加拿大還有一項頗負盛名, 但有錢難買的, 下一篇揭曉...

[旅行] 鯨楓玉露一相逢 -- 加拿大 Canada 2013 (8)

(聖母瑪麗亞手持楓葉)

聖母大教堂, 蒙特婁, 加拿大 [註1]
Basilique Notre-Dame, Montreal, Canada
手持HDR, Hand-held HDR [註2]

ISO 25600

Canon EF 24-105mm F4L

A painting in a hotel of Canada
Canon EF 24-105mm F4L

A little girl on whale-watching boat
Canon EF 24-105mm F4L

上圖是一位可愛的女孩, 在賞鯨船上幫忙她的母親, 大家拉著她拍全家福式的照片, 我等大家吃飯後冷靜了, 才去找她拍照, 我要她到窗邊, 她完全聽不懂英文, 幸好她母親來解圍, 她一聽興高采烈的答應當我的小model, 於是有這張. 賞鯨地在魁北克, 法裔的輪廓, 水鑽藍眸, 卻有一點點與年齡不相襯的眼邊皺紋, 海風與太陽, 親吻了她的臉龐[註3].

[註1]
希望地點沒記錯!

[註2]
這張聖母與聖嬰的畫, 也許從繪畫技巧上來說並沒太了不起的地方, 但是畫本身所透露出來的氣氛我很喜歡, 聖母瑪麗亞手裡拿著楓葉, 大概也只有加拿大看的到. 這也是首張嘗試使用HDR, 且是沒有使用腳架手持方式完成的3合一HDR, 用以克服博物館、宮殿、大教堂、展館常遇到的燈光反光問題, 尤其是使用鹵素燈那類的展示光源. 這張若以平常方式拍攝, 聖母頭上是一片爆白的曝光過度, 使用HDR, 將反光的部分也正確曝光回來. 只是這樣的拍攝方式, 還是有腳架最好, 偶會遇上許多不允許使用腳架的地方(通常都更加珍貴), 演化出手持HDR的方式來適應, 也是一種旅行的洗禮. 手持HDR, 在我的經驗是相機連拍速度要很快, 快門速度也不能太慢, 否則影像品質會嚴重劣化, 自然平時還要拿拿啞鈴, 拍照時屏氣凝神.

[註3]
臉部皮膚皺紋形成的主因, 是膠原蛋白的產生不足, 而不足的原因, 可能是老化, 或是皮膚受到傷害, 最常見的傷害, 來自日曬. 每次跟團總有人問是不是皮膚科醫生, 乾脆寫在這邊, 適度的防曬加上品質好的墨鏡, 對皮膚保護很重要.

[旅行] 鯨楓玉露一相逢 -- 加拿大 Canada 2013 (7)

聖母大教堂, 蒙特婁, 加拿大
Basilique Notre-Dame, Montreal, Canada
手持HDR, Hand-held HDR

ISO 25600

Canon EF 24-105mm F4L

蒙特婁, 300多萬人口, 是法語區魁北克省的首府, 也是巴黎之外全球第二大的法語都市, 這裡街坊、交工工具、菜單、旅館, 都沒甚麼英文, 來這邊頓時變成文盲, 連電梯都不會按. 而這個外觀毫不起眼的聖母大教堂, 是我看過最美的聖殿之一, 跟 伊朗 Iran 的美到掉下巴清真寺相比, 似乎多了一些夢幻; 跟 俄羅斯 Russia 的拜占庭風格東正教天主堂相較, 拜占庭藝術的黃金亮澤揉著300壯士的瑰麗暗紅, 在燭光中顯得凝重, 如義式濃縮般的苦澀, 空氣裡充滿馨香與寧靜, 蒙特婁這座夢幻的聖母大教堂, 頓時像是聖母院中的迪士尼樂園, 巴洛克風格高舉天國的喜樂, 綠紅黃藍四原色(LAB)俱在, 一如戶外的藍天彩楓, 加拿大籍的天后歌手Celine Dion (席琳 狄翁)在這裡舉行王室等級的隆重婚宴, 在七千多隻管子的管風琴下(照片的背面方向), 及天堂藍加持的黃金祭壇前, 許諾終生.

[旅行] 鯨楓玉露一相逢 -- 加拿大 Canada 2013 (6)

夏洛瓦, Charlevoix, Canada

Canon EF 24-105mm F4L

這篇的鯨(大概, probably)是座頭鯨, Hunchback whale, 生平第一次賞鯨我也搞不清楚. 如果正確的話, 就是下圖(依照比例繪製)的左下角那隻, 它上方那隻最大的就是藍鯨.

海報所屬之
GREMM 官網, GREMM Official Web Site

這篇的照片有兩種, 一類是座頭鯨下潛之前尾鰭露出海面的照片(順光), 另一類是小型賞鯨船與鯨背(逆光). 順逆光演色性就差很多. 由於拍攝時所搭的賞鯨船在行進間, 甲板上風大, 又有一些技術上的錯誤, 所以解析度不是很好, 沒辦法, 人蠢沒藥醫.

我本來是要改設定的, 剛在船上吃完飯, 沒想到鯨那麼快就出現了, 船艙內拍了幾張鯨背, 忍不住就衝上甲板去, 完全忘記更改一些像機設定. 我這團好像我是唯一一個中獎拍下鯨尾入水的畫面, 這跟技術完全無關, 純粹是運氣. 本來鯨都出現在逆光方向, 大船甲板上所有東西方遊客都擠在那邊拍, 我這人向來不喜人多之處, 又已經拍到鯨背, 就去卡順光的位置, 貪心的想要拍到光線好的, 逆光的出水我就不要了, 等了好一會, 鯨都不露面, 冷風吹的每個人像企鵝一樣縮頭, 手都凍冰, 很多人躲回船艙, 這時我看到鯨魚噴氣, 拿起相機屏息以待, 第二次噴氣我就鎖定住了, 一露背我知道它要下潛, 快門瘋狂連拍(我這裡只有貼出所照的1/2), 很幸運的整個過程都拍了下來, 從拱背到尾鰭完全沒入海中只有 2 秒, 相當短暫, 若無事先猜測, 等看到了才瞄準拍攝, 大概只能抓到零星畫面, 這可能是我查網路似乎沒有人刊登整個過程的原因. 拍完當時, 我還巴望著拍到座頭鯨跳出水面, 船已經掉頭往回開..

加拿大賞鯨除了夏天, 海風非常冷, 如果有計畫此行, 記得重裝上陣.



還有, 我反對捕鯨! 及任何有自我意識的生物.